王欣做客桂子有约 畅谈科研、科普的并行之路
作者:申雪薇 全信编辑:闫晨雨
发布日期 2018-05-23 13:02:38

香港六合彩图讯(见习记者 申雪薇 全信)5月18日,生命科学学院教师王欣做客桂子有约,分享了自己做科研、做科普多重身份的经历,并向现场观众普及了营养学中实用的小妙招。

“夏天夏天悄悄来临,带来小虫子、小蚊子、小飞虫,打也打不尽”,开场主持人的一曲改编版的《甜蜜蜜》道出了夏天桂子山民的困扰:蚊子。对于主持人这样的调侃,美女老师王欣则是专业的回答。她讲解了蚊子嗜血的原理,而除了几种常见的驱蚊方法,她也专门提到吃维生素B1可以使身体产生某些气味,从而达到驱蚊的效果。

在平时开设的《实用营养学》课程的同时,王欣做科研、也做科普。面对主持人对王欣科研、科普工作灵感的发问,王欣坦言科研“需要不断地实践、是一个日积月累的过程”。而王欣在工作之余从事科普书籍创作也是一个巧合,“2010年发现营养学的书籍都很枯燥,没有合适的教材,当时就写了第一本科普书”,王欣回忆道,“后来反响不错,以后就几乎每年出一本”。

对于科研和科普受众分化严重的问题,在科普中从事初级教育的她并不觉大材小用,而将科学应用到实践中正是她想要投身的事情。“我很幸运我的专业与人类的关系很密切”,王欣感慨道。而最初两件事情之间时间的协调也曾让王欣困惑。“之前还写信给一位外国做时间管理的香港六合彩图,他回信说,在空余时间多挤时间做科普,就一定行”,王欣笑道。而现在她每天晚上都会按照事情的紧急性和重要性做第二天的时间安排,这两件事也能很好的完成。

面对主持人提出的“科普著作如何将文学与科普结合”的问题,王欣提到,“生动有趣”是核心,专业知识是前提,而自己清新的文笔则得益于爱看书的习惯,“看书和写书是我最喜欢的事情”,她笑道。对于更大范围的科普工作,王欣认为需要更加明确的鼓励政策和更多的业余爱好者,而科普工作的进一步开展也离不开更多、更正规科普网站的研发开放。

观众提问环节中,有不少观众对“如何减肥”、“如何合理饮食”等生活小妙招的询问,王老师则建议合理作息、注意正常三餐,并对“控制能量摄入”、“吃饭前可先喝水”等细节进行讲解。而观众的其他问题也可谓“千奇百怪”,有中医是否合理的学术问题探讨,有对瓶颈期突破困境解决方法的困惑,有对科普网站的咨询,王欣都一一解答。

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